ارتفاع أسعار الدواجن في مصر بنسبة 14% .. والشعبة تكشف السبب
شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا بنسبة 14% منذ بداية العام الجاري، حيث وصل سعر الكيلو إلى 82 جنيهًا بالمزرعة مقارنة بـ72 جنيهًا في ديسمبر الماضي. يعود هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، بما في ذلك زيادة الطلب خلال أعياد المسيحيين، حيث استغل المنتجون هذه المناسبة لزيادة هوامش ربحهم.
أسباب الزيادة في أسعار الدواجن
أوضح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن الارتفاع الأخير في أسعار الدواجن غير مبرر، مشيرًا إلى أن تكلفة الإنتاج بقيت مستقرة، بينما ظلت أسعار الأعلاف عند 20.5 ألف جنيه للطن. وبحسب السيد، فإن سعر كيلو الدواجن البيضاء تراوح بين 92 و95 جنيهًا للمستهلك النهائي، مقارنة بـ85 جنيهًا في ديسمبر الماضي، فيما تجاوز سعر الدواجن البلدي الـ130 جنيهًا للكيلو.
تأثير أعياد المسيحيين على الطلب
أشار السيد إلى أن إقبال المسيحيين على شراء الدواجن بعد فترة صيام استمرت 40 يومًا قد ساهم في زيادة الطلب، مما شجع المنتجين على رفع الأسعار وزيادة هامش ربحهم. وأضاف أن القيمة العادلة لسعر كيلو الدواجن، بناءً على التكلفة الحالية، لا ينبغي أن تتجاوز 70 جنيهًا، بما في ذلك هامش الربح.
دعوات إلى تسعير عادل
شدد السيد على ضرورة إنشاء آلية تسعير عادلة من خلال بورصة للدواجن، حيث يتم تحديد السعر من قبل لجنة متخصصة من وزارة الزراعة. هذه الآلية يمكن أن تضمن للمستهلك عدم الاستغلال، وفي الوقت نفسه، تحمي المنتجين من الخسائر.
تصريحات نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن
من جهته، قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن آليات العرض والطلب هي التي تحدد أسعار الدواجن في السوق المحلي. وأكد أن المنتجين يواجهون خسائر مالية في العديد من الأوقات خلال العام. وذكر الزيني أن ارتفاع تكاليف التدفئة بسبب انخفاض درجات الحرارة قد أسهم أيضًا في زيادة تكلفة الإنتاج، على الرغم من استقرار أسعار الأعلاف.
العودة إلى الاكتفاء الذاتي
وأضاف الزيني أن قطاع الدواجن في مصر يقترب من العودة إلى الاكتفاء الذاتي بعد عجز في الإنتاج وصل إلى 40% خلال العامين الماضيين. وأوضح أن استقرار أسعار الأعلاف ووفرتها قد ساعد العديد من المربين الذين انسحبوا من القطاع في 2022 على العودة إلى الإنتاج، مما يساهم في استقرار السوق المحلي.
تدهور القطاع في 2022
تجدر الإشارة إلى أن قطاع الدواجن عانى في نهاية عام 2022 من نقص حاد في الأعلاف بسبب أزمة العملة الأجنبية، ما دفع بعض المنتجين إلى إعدام الكتاكيت لعدم القدرة على إطعامها، بينما عزف 50% من المربين عن بدء دورات إنتاج جديدة.
