“منها تنظيم حركة الأمعاء وضغط الدم”…فوائد الخروب الصحية

فوائد الخروب للصحة، مذهلة وهو ما قد لا يتخيله الكثيرون، وذلك لأن الخروب من الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على العديد من المغذيات الطبيعية من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية.

فوائد الخروب الصحية

وأكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد الخروب لكل أجزاء الجسم، عديدة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:

غني بالألياف الغذائية:
يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
ينظم حركة الأمعاء ويمنع الإمساك.
يحسن من صحة الجهاز الهضمي.
يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.

مصدر غني بالمعادن:
يحتوي على الكالسيوم الذي يُقوّي العظام ويمنع هشاشة العظام.
يحتوي على البوتاسيوم الذي يُنظم ضغط الدم.
يحتوي على الحديد الذي يُقاوم فقر الدم.
يحتوي على المغنيسيوم الذي يُحافظ على صحة القلب.

مضاد للأكسدة:
يحارب الجذور الحرة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
يؤخر علامات الشيخوخة.
يقوي جهاز المناعة.

يقلل من الكوليسترول الضار:
يحسن من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ينظم مستوى السكر في الدم.

يساعد على إنقاص الوزن:
قليل السعرات الحرارية.
يعطي شعورًا بالشبع.
يحسن من عملية الأيض.

يعالج السعال والتهابات الجهاز التنفسي.
يهدئ المعدة ويعالج عسر الهضم.
يدر البول ويُساعد على تنظيف الكلى.
يحسن من صحة الشعر والبشرة.

طرق استخدام الخروب:

مشروب الخروب: يمكن تحضيره بغلي مسحوق الخروب مع الماء أو الحليب.
دبس الخروب: يستخدم كبديل للسكر في الحلويات والمشروبات.
حبوب الخروب: تستخدم كوجبة خفيفة أو تضاف إلى الحلويات.

ينصح بتناول الخروب باعتدال، حيث أن الإفراط في تناوله قد يسبب بعض الأعراض الجانبية مثل الإسهال.