وصفة “الكورن دوج”
مع الشيف
شيماء خضير
كتبت /بسنت أحمد
المقادير
٨قطع هوت دوج
٢كوب ونصف دقيق
نصف كوب دقيق ذرة
نصف كوب سكر
نصف ملعقة ملح
معلقة ص ثوم بودر
معلقة ص بصل بودر
معلقة ص بكينج بورد
٣ بيضة و رشة فلفل أسود
١ كوب ونصف لبن
اعواد خشبية
طريقة العمل:
يتم خلط جميع المكونات الجافة معاوالمواد السائلة معا ثم يتم خلطهم جيدا حتي تتجانس المكونات ،نضع الخليط داخل كوب طويل يناسب حجم الهوت دوج ويقسم الهوت دوج الي نصفين ونضع الاعواد الخشبية داخله وبرفق نضع الهوت دوج داخل العجينة وترفع برفق ونضعها داخل زيت غزير بدرجة حرارة عالية يتم قلي الكورن دوج ويقدم مع البطاطس المحمرة والكاتشب والمستردا وبالهنا عليكم.
