الزراعة ترفع حالة الاستعداد لشم النسيم وتشدد الرقابة على الأسماك المملحة

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي رفع درجة الاستعداد القصوى بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتزامن مع احتفالات شم النسيم، مع تفعيل الخط الساخن رقم 19561 للعمل على مدار الساعة لتلقي شكاوى المواطنين والإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بالأسماك المملحة.

وأوضحت الوزارة أنها كثفت حملاتها الرقابية على أسواق ومحال بيع وعرض الأسماك المملحة والمدخنة في جميع المحافظات، ضمن خطة موسعة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة خلال فترة الاحتفالات.

وأكدت أن فرق التفتيش التابعة لمديريات الطب البيطري تقوم بمرور دوري ومفاجئ على منافذ البيع، مع سحب عينات من الفسيخ والرنجة والأسماك المدخنة لتحليلها في المعامل المختصة، للتأكد من خلوها من الملوثات أو السموم البكتيرية الناتجة عن سوء التخزين أو التصنيع.

كما تستهدف الإجراءات الرقابية التأكد من تطبيق اشتراطات التصنيع الجيد (GMP)، ومتابعة سلاسل التداول، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية.

وشددت الهيئة العامة للخدمات البيطرية على أن الطبيب البيطري يمثل خط الدفاع الأول لحماية صحة المواطنين، محذرة من مخاطر استهلاك الأسماك المملحة مجهولة المصدر، والتي قد تؤدي إلى أضرار صحية خطيرة، خاصة على الجهاز العصبي، وارتفاع نسب الأملاح في الجسم، مما يمثل خطورة على مرضى القلب والضغط والكلى، إضافة إلى الفئات الأكثر عرضة مثل الأطفال وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة.