دراسة تؤكد: الفواكه والخضراوات تقلل خطر الإصابة بالاكتئاب

كشفت دراسة حديثة أن إدراج كميات أكبر من الفواكه والخضراوات في النظام الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب على المدى الطويل. وأظهرت النتائج أن هذه الأطعمة تساعد في الوقاية من القلق والتوتر وتعزيز الصحة النفسية بشكل عام.

تفاصيل الدراسة وشملت عدة دول
نُشرت الدراسة في مجلة Scientific Reports، وشملت مشاركين من الولايات المتحدة وأستراليا والدنمارك والسويد. وقاد البحث باحثون من جامعة نيو ساوث ويلز بأستراليا، وحللوا بيانات النظام الغذائي لـ3483 شخصًا بسن 45 عامًا فما فوق، مع متابعة استمرت حتى 11 عامًا.

نتائج واضحة لتقليل أعراض الاكتئاب
أوضحت الدراسة وجود فرق ملحوظ في أعراض الاكتئاب بين من تناولوا كميات كبيرة من الفواكه والخضراوات مقارنةً بمن تناولوا كميات أقل. وكانت التأثيرات أكثر وضوحًا عند الجمع بين الفواكه والخضراوات، بينما لم يظهر تأثير ملموس عند تناول الفاكهة أو الخضراوات وحدها.

توصيات الخبراء بتعزيز تناول الفواكه والخضراوات
قالت عالمة الوراثة كارين ماثر من جامعة نيو ساوث ويلز إن الفواكه والخضراوات تتشارك في بعض الجوانب الوراثية، ما يجعل تناولها بانتظام مفيدًا للصحة النفسية. وأشارت إلى أن كثيرين لا يصلون إلى الكمية الموصى بها من قبل منظمة الصحة العالمية، وهي خمس حصص يوميًا.

أهمية النظام الغذائي للصحة النفسية
وأكدت المؤلفة الرئيسية للدراسة، عالمة التغذية آنا بيل ماتيسون، أن انخفاض استهلاك الفواكه والخضراوات قد يؤثر سلبًا على الصحة النفسية، مشددة على ضرورة تعزيز النظام الغذائي لزيادة تناول هذه الأطعمة للوقاية من الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية.

خلاصة الدراسة
تشير نتائج البحث إلى أن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات له تأثير إيجابي على الصحة النفسية، ويقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق، مما يجعل تعزيز تناول هذه الأطعمة جزءًا أساسيًا من نمط حياة صحي.