رغم أن البطيخ يُعد من أكثر الفواكه المنعشة والمحببة خلال فصل الصيف، إلا أن خبراء الصحة يحذرون من تناوله لدى بعض الفئات الطبية، لما قد يسببه من أضرار صحية تصل في بعض الأحيان إلى مضاعفات خطيرة تهدد الحياة.
فئات يجب أن تتجنب تناول البطيخ تمامًا
مرضى السكري
يحتوي البطيخ على مؤشر جلايسيمي مرتفع، ما يعني أنه يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة. كما أن غناه بسكر الفركتوز يجعل منه خيارًا غير آمن لمرضى السكري، خصوصًا عند تناوله بكميات كبيرة أو بشكل غير منظم.
المصابون بأمراض القلب والأوعية الدموية
نسبة البوتاسيوم العالية في البطيخ تؤثر على توازن السوائل والأملاح في الجسم، ما قد يؤدي إلى اضطرابات في نبض القلب وارتفاع ضغط الدم، خصوصًا لدى من يعانون من ضعف في عضلة القلب أو مشاكل مزمنة في الشرايين.
مرضى الكبد
أوضحت تقارير طبية أن مركب الليكوبين الموجود بكثافة في البطيخ قد يزيد من حدة التهابات الكبد، ما يجعل تناوله خطرًا على من يعانون من أمراض الكبد المزمنة، خاصة في مراحلها المتقدمة.
المصابون بتصلب الشرايين وأورام البروستاتا
أكد أطباء من مستشفى “فينوغرادوف” في موسكو أن البطيخ قد يحفز الجسم لإنتاج كميات زائدة من الأنسولين، وهو ما يفاقم الحالة الصحية للمصابين بتصلب الشرايين أو أورام البروستاتا المعدية.
فئات يجب أن تحد من تناول البطيخ
مرضى الجهاز الهضمي
الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم، الإسهال المزمن، أو الانتفاخ يجب أن يقتصروا في تناول البطيخ على كميات صغيرة لا تتجاوز 100 جرام يوميًا. ويفضل تناوله بين الوجبات، وليس مباشرة بعد الطعام أو قبل النوم.
الحوامل والمرضعات
ينصح أطباء التغذية النساء الحوامل والمرضعات بعدم الإفراط في تناول البطيخ، حيث قد يؤدي إلى تحسس جلدي، اضطرابات هضمية، أو ارتفاع في معدل السكر، فضلًا عن تأثيره المحتمل على عضلة القلب ونبض الجنين.
ماذا يحدث عند الإفراط في تناول البطيخ؟
على الرغم من فوائده المعروفة، فإن الإفراط في تناول البطيخ قد يؤدي إلى نتائج عكسية على الصحة العامة، حتى لدى الأفراد الأصحاء.
أبرز الأضرار الصحية المرتبطة بكثرة تناول البطيخ:
اضطرابات في الجهاز الهضمي: مثل الإسهال، الغازات، والانتفاخ نتيجة المحتوى العالي من الفركتوز.
ارتفاع مستوى السكر في الدم: ما يمثل خطرًا حقيقيًا على مرضى السكري.
خلل في توازن الدهون الثلاثية: نتيجة التأثير على مستويات السكر والأنسولين.
مشكلات في القلب: مثل ضعف نبضات القلب وعدم انتظامها بسبب ارتفاع البوتاسيوم.