أطعمة تجنبها على الإفطار لتفادي الحموضة وارتجاع المريء

قد يؤدي تناول بعض الأطعمة على الإفطار إلى زيادة حموضة المعدة وارتجاع المريء، خاصة إذا كانت المعدة فارغة أو لدى الشخص استعداد لهذه المشكلات. وفيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة التي يُفضل تجنبها في وجبة الإفطار:

1- الأطعمة المقلية والدهنية

الأطعمة الغنية بالدهون، مثل المقليات، تؤدي إلى إبطاء عملية الهضم وزيادة الضغط على المعدة، مما يسبب ارتجاع الحمض. لذا، من الأفضل تجنب البيض المقلي والفطائر المقلية في وجبة الإفطار.

2- الطماطم والمأكولات الحامضية

تحتوي الطماطم ومنتجاتها، مثل صلصة الطماطم والعصير، على أحماض قد تزيد من حموضة المعدة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالارتجاع. لذلك، من الأفضل الابتعاد عن الطماطم صباحًا.

3- المشروبات الغازية

تسبب المشروبات الغازية انتفاخ المعدة وزيادة الضغط عليها، مما يؤدي إلى ارتجاع الحمض، كما أن بعضها يحتوي على الكافيين، الذي يزيد من الحموضة.

4- الأطعمة الحارة

تحتوي الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة على مواد مهيجة للمعدة والمريء، مما يزيد من الشعور بالحموضة. يُفضل تأجيل تناول الأطعمة الحارة إلى وقت لاحق من اليوم.

5- الشوكولاتة

تحتوي الشوكولاتة على الكافيين ومركبات تؤدي إلى ارتخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يسمح بارتجاع الحمض إلى المريء، لذا يُنصح بعدم تناولها على الإفطار.

6- الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين

القهوة والشاي والمشروبات التي تحتوي على الكافيين تسبب استرخاء العضلة العاصرة السفلى للمريء، مما يزيد من احتمالية حدوث ارتجاع الحمض.

بدائل صحية لوجبة الإفطار

للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب الحموضة، يُفضل تناول أطعمة خفيفة وسهلة الهضم مثل:

• الشوفان
• الفواكه غير الحمضية (مثل الموز والتفاح)
• اللبن الزبادي
• البيض المسلوق
• الخبز الأسمر

اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن في الصباح يساعد في تجنب اضطرابات الجهاز الهضمي والتمتع بيوم مريح وخالٍ من الحموضة.