منها صحة القلب والجهاز الهضمي ويحسن المزاج.. فوائد الحمص المسلوق للجسم

فوائد الحمص، عديدة فهو من الحبوب النباتية الغنية بالبروتين والألياف والمعادن والفيتامينات، كما أنه يعتبر عنصرًا أساسيًا في العديد من الأطباق العربية، وله تاريخ طويل من الاستخدام في الطب الشعبي.
أهم فوائد الحمص لصحة الجسم:

أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد الحمص عديدة، للصحة، كما أنه يتميز بأنه سهل التحضير، فيمكن تحضير الحمص بسهولة في المنزل، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كمقبلات، أو كجزء من وجبة رئيسية، الى جانب أن سعره في متناول الجميع.
وتستعرض الدكتورة مروة، في السطور التالية أهم فوائد الحمص:

يعزز صحة القلب:
* غني بالألياف، التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين مستويات الكوليسترول الحميد (HDL).
* مصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، التي تُحسّن صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
* يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.

يدعم الجهاز الهضمي:
* غني بالألياف، التي تعزز حركة الأمعاء وتنظم عملية الهضم وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
* يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

يساعد على التحكم في الوزن:
* غني بالبروتين والألياف، مما يعزز الشعور بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام.
* يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من الارتفاعات المفاجئة في مستويات السكر التي تحفز الشعور بالجوع.

يعزز صحة العظام:
* مصدر ممتاز للكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام والأسنان.
* يحتوي على الفوسفور والمغنيسيوم، اللذان يُساعدان على امتصاص الكالسيوم واستخدامه.

يدعم وظائف الدماغ:
* غني بفيتامينات B، مثل الثيامين والنياسين، التي تعزز وظائف الدماغ والجهاز العصبي.
* يحتوي على الحديد، الذي يساعد على نقل الأكسجين إلى الدماغ.