دجاج تندوري
المقادير
اوراك دجاج
١ بصلة
٢ معلقة زيت
ثوم فصوص
علبة زبادي
معلقة كبيرة بابريكا
ليمون
زنجبيل طازج
ملح فلفل كسبرة ناشفة
كركم و كاري
لون احمر صحي
معلقةكركدية مطحون
حبهان و ورق لورا
ربع معلقة قرفة مطحونة
طريقة العمل
نخلط جميع المكونات في الكابة الكهربائية ونبتدي بعمل فتحات في الفراخ لدخول التتبيلة ونتركها لمدة لا تقل عن ٦ ساعات عشان تشرب التتبيلة وندخلها الفرن علي درجة حرارة عالية نغلف الصنية بالفويل اول نصف ساعة وبعدها نشيل الفويل وندهن الفراخ بالصوص اللي نزل منها تتحمر من الوجه وتقدم مع الأرز آو خبز البراتا وبالهنا عليكم
