فوائد العرقسوس الصحية وطريقة تحضيره في رمضان
العرقسوس: مشروب رمضاني بمزايا صحية متعددة
يحتل العرقسوس مكانة مميزة على موائد الإفطار في رمضان، ليس لمذاقه المحبب فقط، بل لما يعرف عنه من فوائد صحية متراكمة عبر قرون من الاستخدام في الطب التقليدي. ويُنظر إليه اليوم كمشروب طبيعي يدعم وظائف الجسم المختلفة، من الجهاز التنفسي إلى المناعة، وفق ما ذكر موقع Luke Coutinho المتخصص في التغذية والصحة.
الفوائد الصحية للعرقسوس
1. دعم صحة الجهاز التنفسي:
العرقسوس يعمل كمقشع طبيعي يلين البلغم، يخفف السعال، ويساعد على تحسين عملية التنفس، كما يهدئ التهابات الحلق ويخفف أعراض الحساسية الموسمية.
2. صحة الجهاز الهضمي:
يساعد العرقسوس في تهدئة التهابات المعدة والأمعاء وحماية بطانتهما من تأثير الأحماض، ما يجعله خيارًا داعمًا لمن يعانون من اضطرابات المعدة أو القرحة.
3. تعزيز الطاقة ومقاومة الإجهاد:
يساهم العرقسوس في منح الجسم نشاطًا وتركيزًا لفترات أطول، دون الحاجة للاعتماد على الكافيين.
4. التوازن الهرموني للنساء:
تشير بعض الاستخدامات التقليدية إلى دوره في تحقيق التوازن الهرموني، خاصة في حالات اضطراب الدورة الشهرية.
5. العناية بالبشرة والمناعة:
يتميز العرقسوس بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يقلل التصبغات ويحسن نضارة الجلد، ويعزز إنتاج الكولاجين. كما يقوي جهاز المناعة بفضل خصائصه المضادة للفيروسات والبكتيريا.
طريقة تحضير العرقسوس
- ينقع مسحوق العرقسوس في الماء لعدة ساعات.
- يصفى جيدًا ويترك ليبرد.
- يمكن تحليته حسب الرغبة ليصبح مشروبًا منعشًا ومفيدًا بعد يوم من الصيام.
