منوعات
الجوز: صيدلية طبيعية لتطهير الجسم.. وفوائد فريدة لحماية القلب والمخ
يُعد الجوز (عين الجمل) من الأطعمة الفائقة الغنى بـ الفوائد الصحية، نظراً لمحتواه الفريد من المواد الغذائية التي تعمل على تطهير الجسم من السموم، مع تركيز خاص على حماية المخ والقلب.
ووفقًا لما نشره موقع “Tua Saúde”، إليك أبرز فوائد الجوز للصحة:
1. حماية القلب ومحاربة الكوليسترول
- غني بأوميجا 3: يحتوي الجوز على كميات وفيرة من أوميجا 3، وهي دهون صحية تساعد على خفض الكوليسترول الكلي والضار (LDL)، وفي الوقت نفسه ترفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
- الوقاية من الأمراض الوعائية: تساعد هذه الميزة على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- تحسين وظيفة الأوعية: تحتوي مركبات البوليفينولات الموجودة في الجوز (خاصة حمض الإلاجيك) على خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ما يُعزز وظيفة الأنسجة البطانية التي تحمي الأوعية الدموية الداخلية.
2. الوقاية من الأمراض العصبية وتعزيز وظائف المخ
- حماية خلايا الدماغ: تتميز بوليفينولات الجوز بخصائصها المضادة للأكسدة القوية التي تمنع تلف خلايا الدماغ وتحميها من المركبات السامة.
- مكافحة الزهايمر وباركنسون: تساعد هذه الخصائص في منع تطور الأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر وباركنسون.
- تحسين الإدراك: الجوز غني بـ أوميجا 3، وهو عنصر غذائي أساسي لوظائف الدماغ، حيث يُعزّز قدرة التعلم والانتباه والذاكرة.
3. الوقاية من السرطان
- مركبات حيوية: يحتوي الجوز على مركبي التوكوفيرول والبوليفينول، وهما مركبان حيويان يتميزان بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.
- حماية الخلايا: تعمل هذه المركبات على حماية الخلايا السليمة من التلف وتمنع تكاثر الخلايا السرطانية، مما يجعله مكملاً ممتازًا للمساعدة في علاج أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان البروستاتا.
