الزراعة: برامج شاملة لدعم تربية الجاموس المصري وتحسين إنتاجيته من اللحوم والألبان

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود مكثفة لدعم منظومة تربية الجاموس المصري، في إطار خطة متكاملة تهدف إلى زيادة إنتاج اللحوم والألبان وتحقيق الأمن الغذائي، مع التركيز على تعزيز التحسين الوراثي وتوفير بنية تمويلية وإرشادية تخدم المربين.

وأوضح علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة تنفذ عملية حصر سنوية شاملة لأعداد الجاموس ضمن الحصر العام للثروة الحيوانية، بهدف تطوير قاعدة بيانات دقيقة تساهم في تحسين عملية اتخاذ القرار، خاصة في ما يتعلق بالتربية والتهجين وتحسين السلالات.

وأشار الوزير إلى أن الجاموس المصري يتميز بقدرته العالية على تحمل الآثار السلبية للتغيرات المناخية، فضلاً عن مقاومته الطبيعية للأمراض وتكيفه مع البيئة المحلية، مما يجعله أحد أهم مصادر اللحوم والألبان في مصر، حيث يسهم بنسبة 28% من إنتاج اللحوم الحمراء و23% من إنتاج الألبان محليًا.

وأكد فاروق أن الوزارة توفر قروضًا ميسرة لتمويل تربية الجاموس ورعايته وتغذيته، لتشجيع المربين على التوسع في مشروعاتهم، مع تقديم دعم فني من خلال منظومة إرشادية بالتعاون مع البنوك الوطنية، مشددًا على أن تطوير القطاع يمثل أولوية وطنية في إطار خطة الدولة لدعم صغار المزارعين وزيادة الإنتاج الحيواني.

وكشف التقرير الصادر عن الوزارة عن ارتفاع أعداد الجاموس في مصر من 1.3 مليون رأس عام 2020 إلى نحو 1.5 مليون رأس في 2024، بزيادة نسبتها 18%، نتيجة لتسهيلات حكومية شملت تمويل مشروعات تسمين عجول البتلو وتحسين السلالات من خلال التهجين المدروس.

وأشار التقرير إلى أن برامج التحسين الوراثي تعتمد على تقنيات التلقيح الاصطناعي، باستخدام سلالات مستوردة عالية الإنتاجية تخضع لضوابط صارمة، مع الحفاظ على الخصائص البيئية والصحية للسلالات المحلية، لضمان استدامة الإنتاج وتجنب العشوائية.

وأوضح أن الجاموس المصري يُعد حيوانًا ثنائي الغرض، ينتج كميات كبيرة من الألبان واللحوم، ويتميز بإمكانية تغذيته على المتبقيات الزراعية ومخلفات الصناعات الغذائية منخفضة التكلفة، ما يجعله خيارًا اقتصاديًا وبيئيًا مناسبًا للمزارعين.

وفي إطار دعم هذا التوجه، عملت الوزارة على تسهيل تأسيس “الرابطة المصرية للجاموس المصري” ككيان يضم المربين ويعزز التعاون بينهم، كما تم إنشاء مزارع نموذجية حكومية لإنتاج الجاموس، بهدف تقديم نماذج ناجحة قابلة للتكرار في القطاع الخاص.

وأكد التقرير أن دعم تربية الجاموس يعد أحد المحاور الرئيسية في خطة تنمية الثروة الحيوانية في مصر، لما له من تأثير مباشر على الأمن الغذائي، وتحسين دخل صغار المزارعين، وتحقيق التنمية الريفية المستدامة.