10 أطعمة طبيعية تعزز صحة الأمعاء وتحسن الهضم وفقًا لطبيب من هارفارد
تُعد صحة ميكروبيوم الأمعاء ضرورية لعمل الجهاز الهضمي بشكل سليم، حيث تقوم الأمعاء بتحليل الأطعمة وامتصاص العناصر الغذائية اللازمة للجسم. ووفقًا لتقرير نشره موقع Times of India، نقلًا عن طبيب من جامعة هارفارد، فإن تناول أطعمة غنية بالبروبيوتيك يعد من العادات البسيطة والمهمة لتعزيز توازن الأمعاء.
والبروبيوتيك هي كائنات دقيقة نافعة تتواجد بشكل طبيعي في الجسم، وتحديدًا في الأمعاء، وتلعب دورًا حيويًا في دعم التوازن البكتيري الصحي وتحسين عملية الهضم.
إليك 10 أطعمة طبيعية غنية بالبروبيوتيك تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي:
1. الثوم
يحتوي على مركب FOS (الفركتو أوليغوساكاريد)، وهو غذاء مفضل لبكتيريا الأمعاء النافعة. أظهرت دراسة أميركية أنه يزيد نمو البروبيوتيك بنسبة 4% على الأقل.
2. الهليون
غني بمركبات الإينولين والفلافونويد والزيلوز، التي تعزز نمو البكتيريا اللبنية والبيفيدوبكتيريا المفيدة للأمعاء.
3. البصل
أثبتت أبحاث أن مستخلصات البصل تُحدث تغييرات إيجابية في التركيب الميكروبي للأمعاء وتُحفز إنتاج المستقلبات المفيدة.
4. جذور الهندباء البرية
غنية بالإينولين والفركتوز، وتُساعد في تنظيم الشهية وتحسين الهضم والوقاية من أمراض الجهاز الهضمي.
5. الموز
يحتوي على كربوهيدرات غير قابلة للهضم، تُعد مصدرًا غذائيًا ممتازًا للبروبيوتيك، وتُعزز نموها في الأمعاء.
6. الشوفان
يُساهم في تحفيز إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، التي تدعم صحة الأمعاء، كما يُساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
7. بذور الكتان
أظهرت تجارب على الحيوانات أنها تُعزز من وجود أنواع مفيدة من البروبيوتيك مثل Akkermansia وBifidobacteria، خاصة في الأنظمة الغذائية عالية الدهون.
8. التفاح
يساهم عصير التفاح في زيادة أعداد اللاكتوباسيلس وبيفيدوباكتيريا، كما يُعزز نواتج أيضية مفيدة داخل القولون.
9. الهندباء الخضراء
تحتوي على مركبات بريبيوتيك مثل الإينولين، تُساهم في كبح البكتيريا الضارة وتقليل خطر السمنة والسرطان.
10. الخرشوف
يحتوي على كربوهيدرات معقدة وألياف تُحفز نمو البروبيوتيك، كما أن مركب الإينولين الموجود فيه يعزز بشكل مباشر صحة القولون.
