الدولة توسع زراعة المحاصيل السكرية لدعم الأمن الغذائي
نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء عددًا من الإنفوجرافات، استعرض من خلالها جهود الدولة المكثفة في التوسع بزراعة المحاصيل السكرية، ودعم الصناعات المرتبطة بها، وذلك في إطار خطة وطنية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، باعتباره من السلع الاستراتيجية الأساسية للسوق المصري.
وأكد المركز أن الدولة تسعى إلى تحقيق أقصى استفادة من الموارد المتاحة، وزيادة معدلات الإنتاج المحلي، بما يساهم في تحقيق مستهدفات الأمن الغذائي، وتقليل الاعتماد على الواردات، وضمان استقرار الأسواق.
زيادة كبيرة في المساحات المزروعة ببنجر السكر
بحسب البيانات الرسمية، ارتفعت مساحة الأراضي المزروعة ببنجر السكر بنسبة 25% لتصل إلى 750 ألف فدان في موسم 2024/2025، مقارنة بـ600 ألف فدان في الموسم السابق، مع توقعات بإنتاج 2.5 مليون طن من البنجر، مقابل 1.5 مليون طن في 2023/2024.
كما أظهرت المؤشرات نموًا ملحوظًا في إجمالي إنتاج السكر، ليصل إلى 2.6 مليون طن في عام 2025، وهو أعلى رقم في تاريخ مصر، مقابل 2.3 مليون طن في عام 2014، مع توقعات بزيادة الإنتاج إلى 2.9 مليون طن بحلول عام 2026.
انخفاض حاد في واردات السكر الخام
فيما يتعلق بالاستيراد، كشفت البيانات عن انخفاض واردات السكر الخام بنسبة 54.5% خلال الفترة من يناير إلى مارس 2025، لتسجل 111.1 مليون دولار، مقارنة بـ244.4 مليون دولار خلال نفس الفترة من عام 2024، ما يعكس التقدم الكبير نحو تقليص فجوة الاستيراد.
اكتفاء ذاتي بنسبة 81%.. ونهاية الاستيراد في الأفق
وأشارت الإنفوجرافات إلى أن الحكومة أعلنت تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي من السكر وصلت إلى 81% في مارس 2025، مع التأكيد على عدم الحاجة لاستيراد السكر اعتبارًا من مطلع عام 2026، حيث تكفي الأرصدة الحالية من السكر التمويني لمدة 13 شهرًا.
أكبر مصنع بخط إنتاج واحد في العالم داخل مصر
استعرض التقرير أبرز المصانع العاملة في قطاع صناعة السكر، والتي تشمل 8 مصانع لإنتاج سكر البنجر، من أبرزها مصنع “القناة للسكر”، الذي يعد الأكبر عالميًا بخط إنتاج واحد، بطاقة أولية تبلغ 350 ألف طن سنويًا، مع خطط للتوسع لتصل إلى 750 ألف طن بحلول 2026.
كما تضم القائمة مصنع “الشرقية” بمدينة الصالحية الجديدة بطاقة إنتاج 240 ألف طن سنويًا، بالإضافة إلى رفع الطاقة التشغيلية لمصنع “الدلتا للسكر” من 14 ألف طن بنجر يوميًا إلى 21 ألف طن.
مشروعات لزيادة إنتاجية قصب السكر
وفي مجال قصب السكر، تنفذ الدولة مشروعات لزراعة شتلات القصب عالية الإنتاجية، تشمل محطة “وادي الصعايدة” بطاقة 160 مليون شتلة، ومحطة “كوم أمبو” بطاقة 30 مليون شتلة، وذلك ضمن خطة لرفع متوسط الإنتاج للفدان وزيادة العائد الاقتصادي للمزارعين.
دعم غير مسبوق للمزارعين
ولتحفيز الفلاحين على التوسع في زراعة محاصيل السكر، خصصت الدولة 16 مليار جنيه لشراء محصول القصب في عام 2025، إلى جانب 7 مليارات جنيه لتكاليف العمليات الصناعية.
كما تم تحديد سعر استرشادي لتوريد طن قصب السكر بـ2500 جنيه، وطن بنجر السكر بـ2400 جنيه عند درجة حلاوة 16%، بالإضافة إلى صرف علاوة تبكير تصل إلى 200 جنيه للطن لمزارعي البنجر، وحوافز إنتاجية تتراوح بين 50 إلى 100 جنيه للطن لمزارعي القصب أصحاب الفدادين عالية الإنتاجية.
نقلة نوعية في صناعة السكر بمصر
تعكس هذه الإجراءات توجهًا استراتيجيًا لدى الدولة لتحويل مصر إلى دولة مكتفية ذاتيًا من السكر خلال عام واحد، بما يقلل من فاتورة الاستيراد ويعزز الاكتفاء الغذائي ويدعم الاقتصاد الوطني في واحدة من أبرز قصص النجاح الزراعي والصناعي مؤخرًا.