خبيرة تغذية تحذر: هذه المأكولات تؤثر سلبًا على تركيز الطلاب
في ظل ضغوط موسم امتحانات الثانوية العامة، يسعى الطلاب إلى تعزيز تركيزهم وزيادة قدرتهم على الاستيعاب والمذاكرة لساعات طويلة. لكن، ما يغفل عنه كثيرون أن بعض الأطعمة الشائعة قد تكون السبب الخفي وراء التشتت الذهني والكسل والإرهاق.
وحذرت خبيرة التغذية الإكلينيكية إسراء عطية، في تصريحات خاصة لموقع “صدى البلد”، من مجموعة من الأطعمة التي تؤثر سلبًا على التركيز وتُرهق الذهن، ونصحت بتجنبها خلال هذه المرحلة الدقيقة. وفيما يلي أبرز هذه الأطعمة:
1- السكر الأبيض والحلويات الصناعية
رغم أنها تمنح طاقة لحظية، إلا أنها تؤدي إلى هبوط سريع في مستوى السكر بالدم، ما ينتج عنه ضعف في التركيز ورغبة في النوم.
🔹 النصيحة البديلة: استبدالها بـ الفاكهة الطازجة أو ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
2- المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
تحتوي هذه المشروبات على كميات كبيرة من الكافيين والسكر، ما يؤدي إلى زيادة التوتر وتسارع ضربات القلب، يليها خمول شديد واضطرابات في النوم، وهو عنصر أساسي للتركيز الذهني.
3- الوجبات السريعة
تتميز بكونها غنية بـ الدهون المشبعة والأملاح الزائدة، ما يؤدي إلى عسر الهضم والشعور بالخمول.
🔹 النصيحة البديلة: الاعتماد على وجبات منزلية متوازنة تحتوي على البروتين والخضروات والألياف.
4- الأطعمة المقلية
تناول البطاطس المقلية أو الأطعمة المقلية عمومًا يؤدي إلى الشعور بالتخمة والكسل العقلي.
🔹 النصيحة البديلة: اللجوء إلى طرق طهي صحية مثل الشوي أو السلق.
نصيحة ختامية للطلاب
خلال موسم الامتحانات، لا يقل النظام الغذائي الصحي أهمية عن المذاكرة نفسها. فاختيار الطعام السليم يمكن أن يكون عاملًا حاسمًا في صفاء الذهن وتحسين الأداء داخل لجنة الامتحان.