الشوكولاتة والشاي.. تركيبة صحية لصحة القلب
أظهرت دراسة نُشرت حديثاً في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية أن تناول الشوكولاتة وشرب الشاي معاً قد يُساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. ووفقاً لموقع “verywellhealth”، فإن هذا التأثير يعود إلى مركبات طبيعية تُعرف باسم “فلافان 3 أولز”، والتي توجد بكميات وافرة في الشوكولاتة، الشاي، العنب، والتفاح.
فعالية مماثلة لأدوية الضغط
البروفيسور كريستيان هايس، أحد مؤلفي الدراسة وأستاذ طب القلب والأوعية الدموية بجامعة Surrey البريطانية، صرّح بأن انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه كان مشابهاً لتأثير الأدوية المخصصة لعلاجه. بينما أشار إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ضغط دم منخفض أصلاً لم يسجلوا انخفاضاً كبيراً بعد تناولهم للمركب.
500 ملليغرام يومياً لتحقيق الفائدة
أوضح الباحثون أن متوسط جرعة “فلافان 3 أولز” المفيدة يومياً تتراوح بين 500 و600 ملليغرام، ويمكن تحقيق ذلك عبر:
- تناول 2 إلى 3 أكواب من الشاي
- أو حصة أو حصتين من الشوكولاتة الداكنة
- أو 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- أو تناول تفاحتين إلى ثلاث تفاحات
- أو عبر مزيج من هذه الأطعمة مع فواكه أخرى كالعنب والكمثرى والتوت
فوائد ملموسة خلال 8 أسابيع
أكد اختصاصي التغذية كيفن بارك من كلية Keck الطبية بجامعة جنوب كاليفورنيا، أن دمج الأطعمة الغنية بـ”فلافان 3 أولز” ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يُحدث فرقاً ملحوظاً في ضغط الدم، ولكن بشرط الاستمرار في تناول هذه الأطعمة لفترة لا تقل عن 4 إلى 8 أسابيع.
نتائج شاملة لـ5205 مشاركين
اعتمدت الدراسة على بيانات أكثر من 5200 شخص، شملوا مرضى يعانون من أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم، إضافة إلى مشاركين أصحاء. وخلصت النتائج إلى أن “فلافان 3 أولز” يمكن أن تكون وسيلة طبيعية فعّالة للمساعدة في تنظيم ضغط الدم.