أكد أبو الفتوح مبروك، نائب رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الدواجن البيضاء سجلت انخفاضًا يتراوح بين 20 إلى 25% مقارنة بالفترة الماضية، مرجعًا ذلك إلى تراجع الاستهلاك عقب انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر، إضافة إلى انخفاض القدرة الشرائية لدى المواطنين.
وأوضح مبروك، في تصريحات لقناة “الحدث اليوم”، أن سعر الكيلو في المزرعة يتراوح حاليًا بين 70 إلى 72 جنيهًا، وبحد أقصى 75 جنيهًا، بينما يصل السعر للمستهلك النهائي إلى ما بين 82 و85 جنيهًا، نتيجة إضافة نحو 10 جنيهات كتكاليف توزيع وتسويق.
وأضاف أن الأسعار الحالية تُعد معقولة، قائلًا: “لن أصف السعر بأنه متدنٍ، لكنه لن ينخفض أكثر من ذلك”. مشيرًا إلى أن أسعار الكيلو في رمضان كانت قد بلغت نحو 95 جنيهًا في المزرعة، ليُباع للمستهلك بسعر يصل إلى 115 جنيهًا.
انخفاض المعروض يحذر من أزمة مستقبلية
وحذر مبروك من استمرار الوضع الحالي لانخفاض الأسعار، مشيرًا إلى أن المعروض من الدواجن حاليًا يفوق حجم الطلب، وهو ما قد يؤدي إلى خسائر فادحة للمربين. وقال: “إذا استمر التراجع، سيخرج المنتجون من السوق، ما يفتح المجال أمام الشركات الكبرى لفرض أسعار احتكارية مستقبلًا”.
وأعرب عن أمله في أن تعود الأسعار إلى مستويات أكثر توازنًا، موضحًا أن السعر العادل من وجهة نظره يجب أن يكون عند 80 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر 90 جنيهًا، وهو ما يضمن تغطية تكلفة الإنتاج.
أسعار البيض تتراجع أيضًا
وفيما يتعلق بأسعار البيض، أكد مبروك أنها شهدت انخفاضًا مماثلًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة ما بين 110 إلى 115 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 100 جنيه.
وأشار إلى أن السوق يمر بحالة من الركود بعد موسم الاستهلاك المرتفع في رمضان، داعيًا إلى الحفاظ على توازن الأسعار بما يضمن استمرار المنتجين دون تحميل المستهلك أعباء إضافية.